Cheirinho da roça... amo pão de milho

Lista de Ingredientes

1/2 xícara de fubá

2 xícaras de água

400ml de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

3 ovos

50g de fermento fresco

200ml de óleo

Farinha de trigo, aproximadamente 1,2 kg

Erva doce

Modo de Preparo

Fazer um angu com o fubá e a água, deixando cozinhar por mais ou menos

5 minutos. Deixe mornar, colocar no liquidificador com os demais

ingredientes. Despejar em bacia e acrescentar a farinha de trigo até desprender das

mãos. Modelar os pães usando o fubá. Assar em tabuleiro salpicado por

fubá em forno a 180ºC por mais ou menos 20 minutos.